Zakaj je parfum postal tako priljubljen?
V obdobju renesanse so parfume uporabljali predvsem kraljevi in bogati, da bi prikrili telesne vonjave, ki so bile posledica takratnih higienskih praks. Delno zaradi tega pokroviteljstva je nastala zahodna parfumerijska industrija. V 17. stoletju so parfumi uživali velik uspeh.
Še posebej v Franciji. Higiena v tistih časih je bila precej pomanjkljiva in za prikrivanje neprijetnih telesnih vonjav so uporabljali dišave. V Angliji so parfume na veliko uporabljali v času vladavine Henrika VIII. in kraljice Elizabete I. Med vladavino Elizabete so bili vsi javni prostori odišavljeni, ker ni prenašala neprijetnih vonjav.
Tako kot industrija in umetnost, parfumindustrijain umetnost, je v 19. stoletju doživela pomembne preobrazbe. Pojav novega kemijskega razvoja in razvijajoče se preference so utrle pot sodobnim parfumom. V preteklosti so parfume ustvarjali iz dišav cvetlic, danes pa so veliko bolj zapleteni in vsebujejo kombinacijo naravnih in sintetičnih kemikalij, ki jih pogosto imenujemo "note" ali "prizvoki". Chanel No. 5 je bila pionirska dišava, ki je vključevala sodobna kemijska načela in je prva vključevala sintetične materiale.
